Responsable Laboratoire et Contrôle à la réception

Rejoignez notre entreprise leader dans le secteur agroalimentaire, Dans ce rôle stratégique de Responsable Laboratoire et Contrôle à la réception, vous serez le garant de la qualité et de la conformité des matières premières entrant dans notre processus de production.

Les missions principales :


Garantir que chaque matière première réceptionnée répond aux normes de qualité les plus strictes, en minimisant les risques et en assurant la traçabilité.

Participe à l'optimisation des processus de contrôle et au maintien d'un haut niveau de sécurité alimentaire.

Superviser les activités du laboratoire de contrôle qualité à la réception.

Mettre en place et suivre les protocoles d'échantillonnage et d'analyse des matières premières.

Valider la conformité des lots reçus selon les spécifications établies.

Gérer les non-conformités et proposer des actions correctives.

Assurer la maintenance et la calibration des équipements du laboratoire.

Former et encadrer l'équipe du laboratoire.

Collaborer étroitement avec les services achats, production et logistique pour fluidifier les flux.

Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.


Pour exceller dans ce poste, une formation de Bac +5 est requise, idéalement dans les domaines de chimie, biologie, agroalimentaire ou génie industriel..

L'opportunité s'adresse à des professionnels justifiant d'une expérience significative, comprise entre 3 et 5 ans, idéalement acquise dans le secteur agroalimentaire .

Nous recherchons une personne dotée de :


Une expertise technique pointue en contrôle qualité et analyse.

Maîtrise des techniques d'analyse de laboratoire

Une connaissance approfondie des normes agroalimentaires et de sécurité alimentaire.

Lecture de cahiers des charges et utilisation d'un ERP (type SAP)

Des compétences avérées en management d'équipe.

Un sens aigu de l'organisation et de la rigueur.

D'excellentes capacités d'analyse et de résolution de problèmes.

Réactivité et fermeté dans la gestion des relations fournisseurs

Une bonne communication et un esprit collaboratif.


Leader incontesté de la biscuiterie sur le marché marocain, Best Biscuits Maroc a réussi à percer rapidement dans un secteur d’activité très concurrentiel à travers ses 2 marques Excelo et Be, incarnant parfaitement l’alliage entre qualité et innovation ce qui lui permet de connaître une évolution ininterrompue depuis sa création il y a près de 20 ans.

L'engagement de Best Biscuits Maroc envers l'excellence de ses collaborateurs est au cœur de sa réussite. En investissant dans la formation, le développement personnel et le bien-être de son équipe, l'entreprise cultive un environnement où chaque individu peut s'épanouir et exceller. Cet engagement envers l'excellence se traduit par une culture d'entreprise dynamique et collaborative, où chaque membre est encouragé à donner le meilleur de lui-même, contribuant ainsi à l'innovation continue et à la qualité supérieure des produits.

C’est ainsi que Best Biscuits Maroc se donne pour mission de satisfaire ses consommateurs à travers la création de tout type de snacking (biscuits, gaufrettes, génoises, cakes, barres mais aussi de la pâte à tartiner), et pour ambition de devenir un géant régional et une force internationale dans l'industrie du snacking.

Ces acquis ont permis à Best Biscuits Maroc de devenir la success story marocaine dans le domaine du snacking, et de représenter le principal levier de croissance du groupe Anouar Invest, numéro 2 du secteur agroalimentaire au Maroc et employant plus de 5.000 collaborateurs.